今日はベトナム記事は一休み。 家でお菓子を作る時に必須な 「ベーキングパウダー」 ですが成分表を見ると「ミョウバン」と記載されています。 これが硫酸アルミニウムのことみたいです。 そのアルミニウムの危険性が騒がれていましたが、現在では口から入っ…
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