霜止出苗で高級ランチコース堪能♡前編〜2020年お盆、札幌〜
霜止出苗 shimoyamitenaeizuru
本日はランチコース18,000円(サ、税別)
をいただきます♡
贅沢の極み〜
⚠︎以下、正確な料理名でない事をご了承下さい。
発酵が丁度良くてまろやかで甘みがあって美味しい！
ウイスキーの良い香りが鼻を抜けてピリっとアルコールを感じた後に海老の旨味＆甘み〜
この時点でとっても丁寧なお仕事をされているのが分かりますね(*´∇｀*)
スモークブリ。
ブリって結構脂が乗っているから直ぐに臭くなる印象だけど、それをスモークするなんて(´⊙ω⊙`)
水分が良い感じに抜けていて半生状態！ブリの生ハムですね♡こんなの食べた事ない〜
美味‼︎
鱒とパクチーの種のタレ。
新鮮な鱒の脂とこのソースがマッチしていて美味しい！
ニシンと夏野菜のソース和え。
鱒はエスニックなだったけど、これはスパニッシュな感じ！ニシンがぷりぷりでソースの甘みと合間って美味♡
鯛とレモンの塩麹和え。
レモンの心地良い位の爽やかさが鯛の旨味を引き出してくれていますね！美味しい！そして毎回初めましての連続！
どれもお酒が進んでしまします(//∇//)
鮑の桃のソース。
鮑がとっても柔らかくて美味しい〜不思議と桃と合ってます(*´∇｀*)
打ち立てのお蕎麦と山菜。
この山菜も取りに行ってるって言ってたかな？しかし、ここで打ち立てのお蕎麦が来るとは！
西洋山葵がふりかけてあります。全ての香りが良くてアロマ効果〜(*´꒳`*)
ドリンクメニュー表はございません。
接客担当の方に相談して持ってきてもらった日本酒！辛口希望しました^ ^
チビチビ飲むには良い感じ♪あんまり飲みやすいと楽しむ前に酔ってしまいますからね！
約半分ほどご紹介出来ましたので休憩です！
続く。
遅めの贅沢ランチは食べる前からワクワクが止まらない♡〜2020年お盆、札幌〜
空港から電車で札幌駅まで♪
そこからタクシーでホテルまで行って早めにチェックイン^ ^(事前にホテルに確認)
ホテルで少し休憩したらこの日は遅めのランチで子連れOKな高級なご飯屋さん。
霜止出苗 shimoyamitenaeizuru
ホテルからタクシーで5分ほどです。
外観は隠れ家的ですが、外でスタッフさんがお出迎えの為に立っているので直ぐに分かりました^ ^
14時スタートなので10分前には着いたかな？
中に入ると突き当たりに小さい窓があります。
ここを除くと素敵なカウンターの個室が！
この素敵空間で動き回る息子w
幸いにもこのお部屋には私達家族以外居なかったので安心。
手指消毒をちゃんとしましょう！
バカラのグラスにオリジナルの膝掛け。
店名が入ってますね！素敵〜♡
最初は瓶ビール♪
グラスも薄くて口当たりが良くて好印象^ ^
食器をこだわっているお店はお料理をいただく前から満足感ありますね！
お出迎えからサプライズな小さな扉^ ^
素敵な演出でスタートでワクワクが止まりません(*´∇｀*)
続く。
フェアフィールド・バイ・マリオット札幌にまた泊まりたい♡〜2020年お盆、札幌〜
今回の札幌の旅は旦那のSPGの修行の為。
なのでホテルは
フェアフィールド・バイ・
マリオット札幌
旧東武ホテルが2020年の4月にリブランドオープン♪
エントランスと中庭のテラスが素敵でした♡
スタッフの皆さんも清潔感と爽やかさで気持ちが良かったです！
お部屋のバスルームは...
東武ホテルの名残がありますが、アメニティの歯ブラシの毛が細くてお気に入りでした♡
シャワータオルも柔らかくて良い感じ♪
ベッドにはベビーガードと壁側には隙間から落ちるといけないのでお布団やクッションなどで隙間を埋めて息子の安全対策⚠︎
ベビーガードは事前に用意していただきました！隙間も全てクッションや枕でガード。
お部屋は明るくて清潔感があり、コンパクトな部屋ながら上手く収納していました^ ^
立地も大通り公園、テレビ塔、狸小路商店街からも近いのでとっても便利です！
テレビ塔がホテルから見えます^ ^
朝食ビュッフェは色々楽しめましたよ！
朝食会場に入る前に検温と消毒。
マスクとトングを取る手には手袋着用必須で徹底されていました！
↓は息子の朝ご飯♪
蒸したジャガイモが甘みがあり美味しくてお気に入りになったようです(´∀｀)
お粥は無かったと思います。
ご飯が来るのを待つ息子。
子ども用椅子もとっても綺麗だったし、子ども用食器も一通り準備していただきました^ ^
ただこの椅子はベルトが無かったので持参したハーネスを着けております。
ここで私が気に入った朝ご飯メニュー♡
鶏肉のフォー。パクチーが新鮮でスープも美味しかったです！
北海道ならではのスープカレー^ ^
私の好物レンコンが入っていて嬉しい！
野菜の甘みを感じれるスープカレーは美味でした♡
ラム肉の炒め物。(ジンギスカン？)
お肉は固いけどそれなりに美味い。
特に美味しかったのがライブキッチンで作ってもらえエッグベネディクト♡
ちゃんとイングリッシュマフィンで、ソースも美味しかった^ ^
中々無いですよね？エッグベネディクトが朝食ビュッフェで食べれるなんて(*´∇｀*)
そして、このクロワッサンは本当に美味しかった(@￣ρ￣@)
発酵バターのクロワッサン♡
そのままでも美味しいですが、どれも美味しいフルーツコンポートをつけていただくなんて幸せな朝でした♡
このホテルではパンも売っているのですが、夕方に除いたらほとんど売り切れてましたね！
人気なようです^ ^
こちらのホテルはコロナ対策も徹底されていて、綺麗で朝食も美味しいのでオススメですね！
続く。
新千歳空港で久々のフワフワパンケーキ♡〜2020年お盆、札幌〜
今回は8月半ばから行った札幌旅行のお話。
先ずは新千歳空港で遅めの朝ご飯♪
先ずは“かま栄のパンロール“
これ大好き♡カリカリで胡椒が効いていて美味しい(*´∇｀*)
半分こにして食べましたが、やはり1本食べたいな〜(@￣ρ￣@)
この先立て込んでいるので我慢。
いつもの通常の新千歳空港は大分空いていますね！更にお盆シーズンなら尚更！
でも、美瑛選果はちゃんと並んでいました
(・Д・)‼︎
こんな可愛いコーナーもありました♡
新千歳空港ならではの冷蔵ロッカーもあるんですね！
今まではロイズのパンかかま栄のロールパン♪
ロイズ行ったらコロナ対策でパン屋さんやってませんでした(￣▽￣;)
まだ時間が余っていたので、新千歳空港を開拓。
今回行ったのは白い恋人のカフェ
ISHIYA CAFÉ (イシヤカフェ)
ソフトクリームミックス♡
350円
ミルク感はしっかりありますし全体的に甘過ぎず、後味はスッキリな感じで最後まで美味しくいただきました^ ^
違うテーブルの方が注文してるのを見て急遽オーダー(￣▽￣;)
パンケーキのストロベリー♡
結構厚みのあるパンケーキなので20分は待ちます^ ^
パンケーキ到着♪
↓
この後外したフィルムは店員さんが直ぐにさげて下さいますが、私はそのフィルムにベッタリ付いたクリームも欲しかった(@￣ρ￣@)
と言ったら旦那さんに注意された(￣▽￣;)
いや〜これ本当美味しかった^ ^
フワフワでストロベリーソースの甘酸っぱさとクリームも甘さ控えめで軽くてブラックコーヒーとマッチ♪
これまた飽きずに最後の最後まで取り合いになりました！今のところアレルギーの無い息子にも生地のところだけ食べてもらったら、スゴく気に入った様子でした(*´∇｀*)
3人で食事を楽しめる機会が増えてとっても嬉しいなぁ〜(●´ω｀●)♡
因みにドリンクを頼むと白い恋人が１つ付いてきます^ ^
調べたら東京の日本橋でも食べられるそうなのでまた食べに行こう！
日本橋価格だけどw
札幌食い倒れ旅行のスタートとしては良い感じ(*´꒳`*)
続く。
谷中の美味しい「中華 華」は私のどストライク塩梅♡
旅行で外食をする様になってから、日暮里界隈でも外食チャレンジ♪
子連れだと中々外食のハードルが高くて...と思ってたけど結構子連れを歓迎してくれるお店多い事に気づく。
コロナの影響も少なからずあると思いますが。
先日は谷中銀座をぶらりしながら晩ご飯のおかずを調達と思いましたが、食べて帰る事に！
以前にテイクアウトが出来るお店を探してた時に見つけた住宅街にある中華屋さんへ(´∀｀)
「中華 華」
食べログを見ると根津から移転されたようですね。開店5分前＆ベビーカー訪問にも関わらず快く入れていただきました(￣▽￣;)
先ずは青島ビールで乾杯し、焼売をいただきました！
この大きな焼売♡お肉がブリブリっとしていてとっても食べ応えがあって美味しい(@￣ρ￣@)
しかも出てくるのがめっちゃ早かったです！
肉汁ジュワっとうまい〜
ピータン豆腐。
このピータン美味しい！これだけ食べたい！
少しタレが多かったかな？でも本当ピータン美味しい(о´∀`о)塩気が丁度良い^ ^
自慢の酢豚
看板メニュー。自慢と書かれたら絶対頼んじゃいますよね！豚肉がカリッとジュワ〜(*´Д｀*)
お野菜達もシャキシャキで酢豚のソースもとっても好みです(*´∇｀*)
箸が止まらない〜
中華丼。(名前合ってないかも(^◇^;))
帆立も海老も烏賊も他の具材も大きくてプリプリのシャキシャキで旨すぎる‼︎
こちらのシェフの塩梅は私のどストライクです(*´∇｀*)
味が濃すぎないのボリュームあるけど最後まで美味しく頂けました♡
炒飯
焼き豚の炒飯だったかしら？？？
こちらも美味〜(*´ω`*)美味〜(*´ω`*)
美味〜(●´ω｀●)
炒飯ってシンプルなお料理ですが中々美味しい、また食べたいって思えるお店が近くになかったんですよね〜
チャーシューが甘かったり、塩っぱかったり.....
しかし、こちらの炒飯は大好きになりました♡
また食べたいです！
反省点。
ご飯モノを２つも頼んでしまった。
１つは麺にすればよかったな〜
2人で食べすぎw
お店も綺麗でテーブル席は奥にあるので子連れの私達には半個室な感じで食事を楽しむ事が出来ました(￣∀￣)
行きつけの中華屋さんにしたいな〜♡
幸せな時間をありがとうございました(*´∇｀*)
函館らしい唯一の観光＆函館空港ってお洒落♪〜2020年7月函館〜
函館最終記事。
空港に行く前にちょっとだけ観光w
五稜郭公園
朝9時くらいに行ってひたすらお散歩。
薄手のアウターを着ていましたが、少し肌寒くてそれが心地良い^ ^
一生懸命歩けばじんわり汗が出る程度な気候で夏の函館って最高☆
池のお掃除をしていました。
グリーンがとっても綺麗だけど、ここは有名なお花見スポットでもあるんですね！
沢山の桜の木♪
こんな高い松の木は初めて見ました！
タワーが見える^ ^
昔のお役所。
とっても綺麗な建物で中も見学出来るようです。(時間が無いので見れなかった)
紅葉のトンネル^ ^
秋もさぞ美しいのでしょうね♡
一応、記念撮影。砂利の上を通る振動が良い感じだったみたいで息子はお昼寝タイムです〜
五稜郭って上から見るのが通常？だから撮影ポイントが難しいですねw
そして、急いで空港へ。
空港の中には色んなスペースがあり、
大人も寛げる^ ^
木が沢山使われていて空港って事を忘れちゃいますね！
ここでビアガーデンなんて最高じゃ無いですか！残念(T ^ T)
流石にコロナで遊べなくなってたけど、キッズにも楽しい場所があるんですね！
これまた木で良い感じ♪
お土産コーナーもめっちゃ可愛い子たちが沢山♡
勇ましい熊が鮭咥えてる木彫りは要らないけど、これは可愛いくて欲しい♡
(今回は反対されて諦めました....次回は連れて帰りたい！)
代わりに昆布とカゴメ醤油を買いました^ ^
楽しみ〜♡
GLAYのガチャガチャ！
流石です！よっても地元に貢献してますね！
至るところで見ましたよ！毎年、函館でイベントもやっているし、今年はアニバーサリーイヤーだったから尚更ですね^ ^
早くコロナとの上手い付き合い方を見つけてライブ出来る日が来ることを祈ってます。
ラウンジ。広くは無いですね。仕切りがちゃんとありました。
この旅の反省点。
初日にハセストとラッピにしないで、帰る直前に行けば良かったな〜
買った弁当とハンバーガーを空港で食べてる人いた♡
その案いただきます！
後は気候も人もモノもグルメもホテルもロケーションも最高でした(*´∇｀*)
また必ず行きます！
函館、終わり。
色々呑んで食べたいよ(T ^ T)また行くね！〜2020年7月函館〜
函館の旅。
最後の夜は五稜郭公園から近い
二代目 佐平次
こちらは日本酒の種類も豊富＆美味しいお料理がいただけるこちらのお店は子ども可能という事で予約しました♪
勿論、色々確認済みです。
お座敷のお席へ。
この日はもう1組仕切り1枚向こうに小学生連れの素敵家族も居ましたね！
カウンター＆他のお席も予約で満席。
水曜日の開店からお客様がいっぱいってスゴくないですか？
流石の人気店です^ ^
とりあえず瓶ビールで乾杯♪
こちらはお通しがイケてますの！
(インスタで確認済)
ほら！これが二代目佐平次のお通し(*´Д｀*)
どれもこれも美味過ぎ‼︎
お通しでお酒が進んでしまうところですが、子どもがいるので飲み過ぎ厳禁(T ^ T)
こちらをアテにちびちび注文した料理を待つの最高じゃん。でも早食いなのを抑えきれず、待ちぼうけw
ま〜その間に息子に持ち込みのご飯をあげる事が出来たんですけどね^ ^
つくね。塩かタレが選べます。
つくねはタレで食べたいな〜
卵絡めてね〜
フワフワでトロける〜
お隣家族の知的な少年も絶賛していました♪
気が合いそう^ ^
椎茸を羊のチーズを乗せて焼いたもの。
椎茸が肉厚なので塩気が効いた臭いチーズに負けてませんよ！
チーズは臭ければ臭いほど好物です‼︎
これはお酒が進みます、という事で日本酒オーダー(*´∇｀*)
日本酒はさっぱり分からないし、お店が激混みで店員さんがてんてこ舞いで聞くのは気が引けた。そういえばお店のご主人と思われる方のインスタにお酒の紹介してたな！と思い出し、見てみると
「深津絵里が浴衣着て線香花火をしている....
そんなイメージが出来る艶やかなお酒です」
と面白くイメージしやすい説明文があったのでこちらのお酒にしました♡
吟醸酒特有のフルーティな香りと口当たりの良いお味。お食事するにはとても良いお酒です^ ^
飲みやすいので飲み過ぎ注意！
深津絵里の浴衣で線香花火....
分かる気がするわ〜(//∇//)
こういうお酒の紹介はありがたいですね！
他の銘柄の日本酒やワインもお願いしたいです。
自家製の鳥の味噌漬け焼き。(酒粕だったかな？)
これも本当に美味しかった〜麹の香りがお上品に鼻から抜ける感じが最高！！
ウニの冷静パスタ。炭水化物だけど、お酒に合う〜ワサビの香りが爽やかでした♡
いや〜もっと色々食べたかったな〜
でも時間にタイムリミットがあるので泣く泣く退散(T ^ T)(T ^ T)
日本酒ももう一つ位呑みたかったな〜
食べログにもある様に調理はご主人1人で回していて、他2名のホールスタッフがいますがこの日は満席でてんてこ舞い(*´∀`)♪
心とお時間に余裕がある方は是非行ってみて下さい♡
インスタみましたが、今はお席に余裕がある様なので狙い目かも！
しかも函館グルメクーポンまだ余ってるかも〜
イヤ〜家の近くに欲しいです(@￣ρ￣@)
コスパもめちゃくちゃ良いと思います！
なんと言っても子連れでお洒落で美味しい料理とお酒をいただきなら親戚の家に来た位のリラックス感♪
また必ず行きたいと思います！
ご馳走さまでした♡
